Thịt heo nướng lá lốt vừa ngon lại dễ làm đảm bảo ai cũng sẽ thích.
Bạn đang đọc: Cách làm thịt heo nướng lá lốt thơm lừng
Nguyên liệu thịt heo nướng lá lốt
- 500 thịt heo xay (bạn có thể mua thịt ba chỉ về xay)
- 1 củ hành tím băm
- 2 tép tỏi băm
- 1 nhánh sả băm
- 2 phần trắng gốc hành lá băm
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng canh nước mắm
- Lá lốt, lạc rang, xà lách, bún tươi, rau thơm các loại, dưa leo và nước mắm chua ngọt, mỡ hành
Cách làm thịt heo nướng lá lốt
Bước 1: Lá lốt rửa sạch, lau khô.
Bước 2: Thịt heo xay cùng với các gia vị phía trên rồi cho hết vào âu, mang bao tay trộn đều.
Bước 3: Cho lá lốt ra đĩa, lật phần mặt trái của lá lên trên, rồi cho ít thịt vào cuộn tròn, dùng cuốn lá lốt ghim lại cho khỏi bị bung.
Bước 4: Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu hơi nóng cho từng cuốn lá lốt thịt heo vào nướng trên chảo với lửa hơi thấp. Trong khi nướng nhớ trở đều cho thịt chín và lá lốt không bị cháy.
Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh Donut dễ thương đón Noel
Trình bày: Thịt heo nướng lá lốt cho ra đĩa, có xà lách, bún và dưa leo, rắc mỡ hành, lạc rang đập dập và vài lát ớt. Kèm theo chén nước mắm chua ngọt.
>>>>>Xem thêm: Thạch sữa hạt é thanh mát bổ dưỡng cho ngày nắng lên
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt heo nướng lá lốt nhé!
