Category Archives: Ẩm Thực

Vỏ bánh dẻo trong, nhân tôm thịt ngọt thơm, chan ngập nước mắm chua cay mặn ngọt hài hòa làm nên món ăn vặt hấp dẫn. Nguyên liệu làm bánh bèo Nghệ An 400 gram bột năng 100 gram tôm đồng 100 gram thịt xay Hành phi Gia vị: Mắm, muối, đường, hạt nêm, ớt […]

Bánh khọt là món ăn dân dã nhưng lại được lòng những thực khách sành ăn, đây cũng là một trong 12 món ngon của Việt Nam được xác nhận kỷ lục châu Á (2012). Vào buổi sáng dùng bánh khọt để làm điểm tâm hay dùng thay bữa trưa, bữa xế thì vừa ngon […]

Tây Nam Bộ – cái nôi của biết bao món ăn dân dã nhưng cực kỳ gây thương nhớ, và bánh cống Sóc Trăng là ví dụ điển hình. Nay không cần đi xa, bạn vẫn thưởng thức được tại nhà với cách làm bánh cống Sóc Trăng giòn rụm, ngon như ngoài hàng này. […]

Đĩa nhộng rang khô ráo, căng bóng, màu vàng sậm, vị đậm đà, dậy mùi thơm của lá chanh. Món này ăn cùng canh cáy, cà muối là chuẩn vị hương vị mùa hè Hà Nội xưa. Nguyên liệu nhộng rang lá chanh 300 gr nhộng tằm ta 4 – 5 lá chanh 2 củ […]

Hương vị bùi, béo của nhộng tằm hòa trong cái hương thơm thanh mát của lá lốt là lựa chọn tuyệt với cho bưa cơm gia đình. Những nguyên liệu cho nhộng xào lá lốt 3 lạng nhộng tằm 4 – 5 cái lá lốt Hành khô Đậu phộng Các gia vị: nước mắm, muối, […]

Cốm xào là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi hương vị béo ngọt, thơm ngon. Nhâm nhi chút cốm xào cùng chén trà nóng ấm trong tiết trời mùa thu thì còn gì tuyệt vời hơn. Hương cốm thơm ngon, dẻo ngọt hòa quyện cùng vị bùi bùi của dừa nạo. Bài viết […]

Những ai đã từng thưởng thức bò nướng mỡ chài sẽ khó lòng mà quên được vị béo, bùi của lớp mỡ chài phủ quanh cuộn thịt bò mềm ngọt, đậm đà tan ngay trong miệng. Bò nướng mỡ chài cuốn với xà lách tươi, rau thơm chấm kèm với mắm nêm vô cùng hấp […]

Cà ri là một món ăn mà thường chúng ta sẽ nghĩ chỉ đãi tiệc mới có. Thế nhưng khi có một chút thèm, chúng ta vẫn hoàn toàn có thể vào bếp được. Tuy đúng rằng thời gian có thể mất nhiều hơn các món ăn thông thường nhưng cách nấu cà ri gà […]

Cùng Món Ăn Ngon học ngay cách làm gỏi xoài khô mực chua ngọt, ngon nhức nách dưới đây nhé. Đảm bảo mọi người sẽ thích mê cho mà xem. Gỏi xoài khô mực là một trong các món ăn vặt được khá nhiều người yêu thích bởi hương vị cực kỳ thơm ngon và […]

Kem bơ Đà Lạt là đặc sản trứ danh của “thành phố sương mù” mà bất cứ ai khi đặt chân đến đây cũng tìm kiếm để thưởng thức. Vị béo ngậy của bơ kết hợp với chút bùi của dừa, thơm lừng của sầu riêng, hòa cùng cái mát lạnh của kem vani tan […]