Author Archives: admincd

Tóp mỡ là một món chiên vô cùng thơm ngon mà lại có nhiều công dụng, từ việc dùng nước mỡ để chiên cá, chiên thịt gà, đến dùng tóp mỡ kho chung với thịt. Vậy liệu bạn đã biết cách làm để tóp mỡ giòn ngon, vàng thơm để được lâu chưa? Tìm hiểu […]

Những món ăn ngon giúp bạn tận hưởng trọn vẹn mùa thu Hà Nội – mùa được nhiều người xao xuyến. Thu Hà Nội luôn mang vẻ đẹp khó cưỡng trong những cảm nhận âm thầm mà mãnh liệt, bởi nắng nhẹ, gió nhẹ và hương hoa trái quẩn quanh. Tuy nhiên ngoài việc tận […]

Thực phẩm chay ngày nay đã trở nên phổ biến trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Không quá khó để có thể tìm cho mình các nhà hàng chay. Tuy nhiên, để đến được nhà hàng vừa ăn ngon lại có thể thư giãn tinh thần với những kiểu trang trí độc đáo, […]

Milo dầm là món ăn vặt cực thích của các “tín đồ ăn vặt”. Bởi hương vị vừa lạ miệng lại thơm ngon, đặc biệt là bạn có thể tự tay làm ngay tại nhà. Hãy cùng Món Ăn Ngon thử hương vị Milo dầm ngay tại nhà với 5 công thức siêu ấn tượng […]

Người ta thường nói, nước chấm quyết định sự thành công của món ăn. Thật vậy, từ lâu, nước chấm đã được coi là linh hồn của món ăn và nó không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày. Nước chấm không chỉ giúp món ăn trở nên đậm đà mà nó còn mang lại […]

Các món ăn từ hải sản tươi hấp, nướng mọi, chiên … đều rất thơm ngon và ngọt thịt nhưng chấm kèm bát nước chấm sẽ càng tăng hương vị món ăn. Cách làm nước chấm hải sản rất đơn giản và đa dạng từ muối ớt xanh, ớt đỏ, sả tắc, chanh, muối chấm […]

Mỡ lợn có khả năng tạo hương vị đậm đà giúp đồ chiên rán giòn, thơm ngon được nhiều đầu bếp chuyên nghiệp yêu thích. Đặc tính độc đáo của mỡ lợn khiến nó được các thợ làm bánh trên toàn thế giới yêu thích. Mỡ lợn tạo thêm hương vị thơm ngon cho món […]

Nấu ăn là công việc quen thuộc hàng ngày với nhiều người, nhưng không phải ai cũng để ý đến những mối nguy hiểm đang rình rập trong nhà bếp. Bếp là nơi chứa nhiều vật sắc nhọn, sức nóng và vi khuẩn có hại. Rất nhiều rủi ro có thể xảy ra ở không […]

Nếu bạn muốn ăn mướp đắng để tận dụng các lợi ích của nó nhưng không chịu được vị đắng quá gắt, hãy áp dụng ngay những mẹo khử đắng dưới đây. Mục lục Mẹo khử vị đắng trong mướp đắng Một số món ăn nấu với mướp đắng Mướp đắng (khổ qua) là loài […]

Mùi tanh của hải sản có thể khiến người chế biến khó chịu và món ăn trở nên kém hấp dẫn. Cùng Món Ăn Ngon tìm hiểu các cách khử mùi tanh đơn giản, để bạn không còn sợ điều này. Cua, cá, ốc, mực… có mùi tanh đặc trưng, nếu không biết cách sơ […]