Author Archives: admincd

Việc rửa trứng trước khi luộc là cần thiết, nhưng rửa trứng trước khi bảo quản trong tủ lạnh lại làm một sai lầm đáng tiếc. Một thói quen thiếu khoa học của rất nhiều bà nội trợ là rửa trứng sạch sẽ trước khi bảo quản tủ lạnh. Họ cho rằng trong quá trình […]

Nếu bạn ăn chay hoặc đang lên kế hoạch ăn chay, bạn có thể quan tâm đến lượng sắt trong chế độ ăn. Mặc dù thịt được xem là một trong những nguồn bổ sung sắt, song vẫn có những lựa chọn khác để tăng lượng sắt trong chế độ ăn. Rau chân vịt Rau […]

Cá rán là món ăn đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách chế biến sao cho giòn, ngon. Hi vọng 5 mẹo nhỏ này sẽ phần nào giúp bạn có thể trở thành bà nội trợ đảm đang. Có nhiều cách khác nhau để cá rán không bị sát chảo – Ảnh: Minh […]

Thịt đã trở thành nguyên liệu chính và không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình. Từ các món thịt lợn, thịt bò hoặc thịt trâu,… chúng ta có thể chế biến thành vô vàn các món ăn ngon miệng, hấp dẫn, từ đơn giản đến cầu kỳ đều có thể làm được. Nhu […]

Măng khô ngày Tết không những là món ăn ngon mà với sức khỏe còn đem lại nhiều lợi ích. Tuy nhiên nếu chế biến măng không đúng cách có thể gây tình trạng ngộ độc như đau đầu, chóng mặt, nôn mửa… thậm chí là hôn mê. Canh măng là món ăn phổ biến […]

Tôm hùm nướng phô mai làm say đắm lòng người ăn bởi lớp xốt phô mai béo ngậy tan chảy phủ trên phần thịt tôm thơm ngọt tự nhiên. Cùng bỏ túi cách chế biến tôm hùm nướng để nâng cao tay nghề bếp núc, tự tin vào bếp trổ tài nhé. Tôm hùm nướng […]

Hàu nướng phô mai chỉ nghe thôi là đã thèm rồi, nhưng với công thức sốt phô mai này thì bạn sẽ đảm bảo ăn mãi ăn hoài mà vẫn thèm cho xem! Bên cạnh các món sò nướng mỡ hành cùng đậu phộng đã có mặt từ lâu đời, vài năm trở lại đây, […]

Gà nướng phô mai nóng hổi béo ngậy, rất thích hợp làm món ăn quây quần bạn bè trong ngày chuyển lạnh. Nguyên liệu: – 400g ức gà– 150g bánh gạo– 100g phô mai mozzarella xắt miếng nhỏ– 4-5 cọng hành lá Phần sốt cay:– 45ml canh tương ớt Hàn Quốc– 30g ớt bột (có […]

Chẳng tốn nhiều công sức đã có món thịt heo cuộn nướng thơm ngon đẹp mắt. Món ăn ngon – Thịt heo nướng phô mai Nguyên liệu làm món thịt heo cuộn 500g thịt lợn 200g rau mùi tây 100g hạt điều 150g phô mai Parmesan (bào nhỏ) Gia vị : muối, tiêu, dầu ô-liu, tỏi, […]

Bánh tráng nướng là món ăn được nhiều bạn trẻ yêu thích, dưới đây là cách làm bánh tráng nướng cực kỳ đơn giản ai cũng có thể làm thử. Bánh tráng nướng là đặc sản vùng miền phổ biến ở các địa danh như Đà Lạt, Ninh Thuận, Đà Nẵng. Khi ăn sẽ cảm […]