Chẳng tốn nhiều công sức đã có món thịt heo cuộn nướng thơm ngon đẹp mắt.
Bạn đang đọc: Cách làm thịt heo cuộn nướng phô mai
Món ăn ngon – Thịt heo nướng phô mai
Nguyên liệu làm món thịt heo cuộn
- 500g thịt lợn
- 200g rau mùi tây
- 100g hạt điều
- 150g phô mai Parmesan (bào nhỏ)
- Gia vị : muối, tiêu, dầu ô-liu, tỏi, mật ong
Cách làm thịt heo cuộn pho mai
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cho vào xay nhỏ rau cùng hạt điều, phô mai, tỏi trong 20s thêm muối, tiêu, dầu ô-liu vào và xay đến khi hỗn hợp được nhuyễn mịn.
Tìm hiểu thêm: Cách nấu xôi sắn mỡ hành thơm ngon, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Cách làm bánh bao kẹp thịt Đài Loan mềm xốp, thơm chuẩn vị
Bước 2: Sơ chế thịt heo
Dùng búa, đập cho thịt mềm rồi ướp thịt với muối, tiêu trong 15′.
Tìm hiểu thêm: Cách nấu xôi sắn mỡ hành thơm ngon, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Cách làm bánh bao kẹp thịt Đài Loan mềm xốp, thơm chuẩn vị
Bước 3: Cuộn thịt heo
Dàn đều phần hỗn hợp rau vừa xay lên trên miếng thịt heo, rồi bạn cuộn tròn miếng thịt lại và buộc chặt bằng chỉ trắng.
Tìm hiểu thêm: Cách nấu xôi sắn mỡ hành thơm ngon, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Cách làm bánh bao kẹp thịt Đài Loan mềm xốp, thơm chuẩn vị
Bước 4: Rán sơ qua thịt heo
Tiếp theo, bạn cho miếng thịt lên chảo rán sơ qua đến khi thấy bề mặt thịt hơi xém vàng.
Tìm hiểu thêm: Cách nấu xôi sắn mỡ hành thơm ngon, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Cách làm bánh bao kẹp thịt Đài Loan mềm xốp, thơm chuẩn vị
Bước 5: Phết mật ong, dầu ô lưu
Bạn phết một lớp mỏng mật ong, dầu ô-liu lên trên bề mặt miếng thịt.
Bước 6: Nướng thịt heo pho mai
Cuối cùng, nướng thịt ở 130 độ C trong 20-25′ là đã thành công rồi đấy.
Tìm hiểu thêm: Cách nấu xôi sắn mỡ hành thơm ngon, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Cách làm bánh bao kẹp thịt Đài Loan mềm xốp, thơm chuẩn vị
Để thịt nguội rồi phết thêm một lớp mật ong nữa và cắt ra thưởng thức thôi nào!
Tìm hiểu thêm: Cách nấu xôi sắn mỡ hành thơm ngon, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Cách làm bánh bao kẹp thịt Đài Loan mềm xốp, thơm chuẩn vị
Phần phía ngoài chín vàng giòn giòn nhưng bên trong lại cực mềm và ngọt thịt đảm bảo bạn sẽ thích mê!
Tìm hiểu thêm: Cách nấu xôi sắn mỡ hành thơm ngon, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Cách làm bánh bao kẹp thịt Đài Loan mềm xốp, thơm chuẩn vị
Thịt vừa mềm mềm lại đậm đà bùi bùi béo ngậy của hạt điều và phô mát ngon ngon tuyệt đỉnh!Tìm hiểu thêm: Cách nấu xôi sắn mỡ hành thơm ngon, đơn giản tại nhà
>>>>>Xem thêm: Cách làm bánh bao kẹp thịt Đài Loan mềm xốp, thơm chuẩn vị
Ăn cùng với cơm hoặc khoai tây nghiền thì ngon miễn chê luôn nhé!
