Dưa cải chua xào nghêu

Dưa cải chua xào nghêu

Dưa cải chua xào nghêu là một trong những món dễ chế biến, lại ngon cơm.

Bạn đang đọc: Dưa cải chua xào nghêu

Nguyên liệu làm dưa cải xào nghêu

  • Dưa cải chua: 500 gram
  • Nghêu thịt: 200 gram
  • Hành tây, tỏi, gia vị.

Dưa cải chua xào nghêu

Cách làm dưa cải chua xào nghêu

Bước 1: Nghêu đã tách thịt mang rửa với gừng và ít rượu trắng để khử mùi. Dưa cải chua rửa với nước nhiều lần cho ra bớt chất chua, vắt thật kỹ, xắt nhuyễn.

Dưa cải chua xào nghêu

Bước 2: Hành tây xắt múi cau, tỏi băm nhuyễn.

Dưa cải chua xào nghêu

Bước 3: Phi thơm tỏi trong chảo dầu.

Dưa cải chua xào nghêu

Bước 4: Cho hành tây vào xào thơm.

Dưa cải chua xào nghêu

Bước 5: Cho tiếp dưa cải chua vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Ngoài hạt nêm và bột ngọt, các bạn cho thêm ít đường, như vậy vị cải chua xào sẽ dịu hơn, ngon hơn.

Tìm hiểu thêm: Cách làm pate gan Hải Phòng cực dễ, cực ngon

Dưa cải chua xào nghêu

Bước 6: Cuối cùng, cho nghêu vào xào chín. Xào đến khi món ăn ráo nước là được.

Dưa cải chua xào nghêu

Bước 7: Bày món dưa cải chua xào nghêu ra dĩa, rắc ít tiêu, dùng nóng.

Dưa cải chua xào nghêu

Món dưa cải chua xào nghêu thật dễ thực hiện và cũng không kém phần ngon miệng các bạn nhé.

Dưa cải chua xào nghêu
Dưa cải chua xào nghêu

>>>>>Xem thêm: Cách pha nước dừa tắc siêu ngon, giải nhiệt mùa hè

Chúc bạn ngon miệng với món dưa cải chua xào nghêu!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *