Mực xào giòn giòn ngon cơm cho cả nhà

Mực xào giòn giòn ngon cơm cho cả nhà

Thưởng thức từng miếng mực xào giòn giòn thơm ngon nóng hổi với cơm thì quá tuyệt!

Bạn đang đọc: Mực xào giòn giòn ngon cơm cho cả nhà

Nguyên liệu

  • 100g mực tươi
  • 3g muối
  • 2g gừng
  • 5g cà rốt
  • 80g lá hẹ
  • 5ml rượu nấu ăn
  • 5ml dầu hào
  • Tỏi tây; tỏi vừa đủ
  • Một ít cà rốt nạo sợi

Cách làm mực xào

Bước 1: Mực làm sạch, để ráo nước. Dùng dao khía lên thân mực thành các đường song song và chéo nhau như trong hình.

Sau đó thái mực thành các miếng vừa ăn.

Mực xào giòn giòn ngon cơm cho cả nhà

Bước 2: Cho mực vào chần qua trong nước sôi rồi vớt ra để mực hơi cong lại.

Mực xào giòn giòn ngon cơm cho cả nhà

Bước 3: Đun nóng dầu trong chảo, cho hành, tỏi và cà rốt vào xào.

Tìm hiểu thêm: Cách cúng Rằm tháng 7 âm lịch đúng quy trình, đón bình an

Mực xào giòn giòn ngon cơm cho cả nhà

Bước 4: Sau đó cho mực vào chiên. Thêm hẹ, muối, rượu nấu ăn, gừng và dầu hào vào, đảo đều.

Mực xào giòn giòn ngon cơm cho cả nhà

Cho mực xào ra đĩa rồi ăn nóng nhé!

Mực xào giòn giòn ngon cơm cho cả nhà

>>>>>Xem thêm: Mẹo làm sạch lò nướng dễ như ăn kẹo, sạch thơm đón Tết

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món mực xào!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *