Nguyên liệu rất dễ tìm và rẻ, ai cũng có thể làm món chè đậu xanh khoai lang thơm ngon, bùi hơn.
Nguyên liệu:
– 2 củ khoai lang
– 100 g đậu xanh
– 1,5 lít nước
– Đường
Bạn đang đọc: Cách nấu chè đậu xanh khoai lang thơm ngon, ngọt bùi
Cách làm chè đậu xanh khoai lang
Bước 1: Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong nước ấm qua đêm.
Tìm hiểu thêm: Mẹo xào ngồng cải luôn xanh
>>>>>Xem thêm: Cách nấu món canh chân giò nấu măng khô đậm đà ngày tết
Bước 2: Khoai lang gọt vỏ, cắt thành khúc vừa ăn. Sau đó đem hấp khoai khoảng 10 phút, chú ý đừng để bị nát.
Tìm hiểu thêm: Mẹo xào ngồng cải luôn xanh
>>>>>Xem thêm: Cách nấu món canh chân giò nấu măng khô đậm đà ngày tết
Bước 3: Nấu đậu xanh cùng nước trong nồi lớn khoảng 30-40 phút. Thỉnh thoảng nhớ quấy từ dưới đáy nồi lên để đậu không bị cháy. Thêm khoai lang và đường vào nấu trong 10 phút nữa là hoàn thành.
Tìm hiểu thêm: Mẹo xào ngồng cải luôn xanh
>>>>>Xem thêm: Cách nấu món canh chân giò nấu măng khô đậm đà ngày tết
Bước 4: Múc chè ra bát, có thể ăn nóng hoặc lạnh. Nếu ăn lạnh thì trước đó thêm đường nhiều hơn để lúc đá tan sẽ vừa miệng.
Tìm hiểu thêm: Mẹo xào ngồng cải luôn xanh
>>>>>Xem thêm: Cách nấu món canh chân giò nấu măng khô đậm đà ngày tết
Theo daydaycook
