Thoạt nghe bạn nghĩ chắc sẽ rất cay nhưng không hề vì ớt khô khi xào kết hợp với cà chua sẽ làm cho thịt gà đậm đà vừa ăn.
Bạn đang đọc: Đã miệng ngon cơm với gà xào ớt chua cay
Cách làm gà xào ớt chua cay ngon miệng
Nguyên liệu
- – 1 miếng ức gà
- – 1 quả cà chua
- – 1 củ hành tây
- – 10 quả ớt khô
- – Ngò rí (rau mùi)
Cách làm gà xào ớt chua cay
Bước 1
Gà rửa sạch cắt miếng vừa ăn, cà chua hành tây thái hạt lựu.
Bước 2
Gà ướp cùng xíu muối, xíu tiêu cho thấm gia vị sau đó đem chiên sơ.
Tìm hiểu thêm: Đổi bữa ngày hè với thịt bò xào mướp đắng
Bước 3
Chắt bớt dầu ra chén và vẫn sử dụng chiếc chảo cũ cho ớt khô vào xào trước tiếp đến cà chua và hành tây.
Bước 4
Trút phần thịt gà vào xào chung, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó tắt bếp và rắc ít ngò thái nhuyễn.
>>>>>Xem thêm: Bật mí mẹo làm ruốc thịt lợn bông tơi, ngon ngọt bé nào cũng mê tít
