Sài Gòn là xứ của muôn vàn cái miệng ăn vặt. Muốn sống được ở Sài Gòn, thực ra bạn chỉ cần có một ý tưởng món ăn thật độc đáo cũng đủ. Khoai lang lắc xuất hiện giữa cơn bão đồ ăn vặt, tuy đơn giản vậy mà cũng có sức hút rất riêng. Món khoai lắc này có kha khá hương vị, nhưng phổ biến và ngon nhất vẫn là công thức lắc với phô mai và xí muội.
Bạn đang đọc: Khoai lang lắc phô mai đơn giản mà ngon
Hôm nay, ta sẽ xem cách làm món khoai lang lắc phô mai, đảm bảo ngon ăn đứt ngoài hàng luôn!
Nguyên liệu làm khoai lang lắc:
– 500g khoai lang
– 50g bột năng
– 100g bột chiên giòn
– 50g bột phô mai
– Muối, dầu ăn
Cách làm khoai lang lắc như sau:
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn gọt vỏ rồi cắt khoai lang ra thành từng thanh dài.
Tìm hiểu thêm: Cách làm cá diêu hồng sốt cay đậm đà đưa cơm
>>>>>Xem thêm: Cách làm cơm nắm ruốc, cá ngừ cho bữa sáng nhanh gọn
Bước 2:
– Ngâm khoai trong nước muối loãng.
Tìm hiểu thêm: Cách làm cá diêu hồng sốt cay đậm đà đưa cơm
>>>>>Xem thêm: Cách làm cơm nắm ruốc, cá ngừ cho bữa sáng nhanh gọn
Bước 3:
– Pha bột năng với nước để thành hỗn hợp sệt. Cho khoai lang qua 1 lớp hỗn hợp bột năng, sau đó đến 1 lớp bột chiên giòn.
Tìm hiểu thêm: Cách làm cá diêu hồng sốt cay đậm đà đưa cơm
>>>>>Xem thêm: Cách làm cơm nắm ruốc, cá ngừ cho bữa sáng nhanh gọn
Bước 4:
– Tiếp theo, bạn cho khoai vào rán ngập dầu cho đến khi vàng đều.
Tìm hiểu thêm: Cách làm cá diêu hồng sốt cay đậm đà đưa cơm
>>>>>Xem thêm: Cách làm cơm nắm ruốc, cá ngừ cho bữa sáng nhanh gọn
Bước 5:
– Sau khi rán, bạn gắp ra để cho ráo dầu.
Tìm hiểu thêm: Cách làm cá diêu hồng sốt cay đậm đà đưa cơm
>>>>>Xem thêm: Cách làm cơm nắm ruốc, cá ngừ cho bữa sáng nhanh gọn
Bước 6:
– Cuối cùng, bạn cho khoai vào hộp, thêm phô mai bột vào rồi lắc đều cho khoai áo đều phô mai là xong rồi.
Khoai lang lắc thực ra tự làm cũng ngon không thua gì ra ngoài mua đâu!
Tìm hiểu thêm: Cách làm cá diêu hồng sốt cay đậm đà đưa cơm
>>>>>Xem thêm: Cách làm cơm nắm ruốc, cá ngừ cho bữa sáng nhanh gọn
Có một mẻ khoai lang lắc để ngồi ăn lai rai với bạn bè thì vui lắm đấy!
Tìm hiểu thêm: Cách làm cá diêu hồng sốt cay đậm đà đưa cơm
>>>>>Xem thêm: Cách làm cơm nắm ruốc, cá ngừ cho bữa sáng nhanh gọn
Trông ngon không thua gì đi mua luôn nhỉ!
Tìm hiểu thêm: Cách làm cá diêu hồng sốt cay đậm đà đưa cơm
>>>>>Xem thêm: Cách làm cơm nắm ruốc, cá ngừ cho bữa sáng nhanh gọn
Phải làm ngay để ăn thôi!
Theo Tri Thức Trẻ
