Author Archives: admincd

Nếu như Sài Gòn có hẻm thì Hà Nội có những con ngõ. Ẩm thực ngõ nhỏ trở thành nét văn hóa rất riêng ở đất kinh kỳ. Dẫu cho quán xá có chật hẹp, không được tinh tươm, người bán hàng có đôi lúc chanh chua, thì những quán này vẫn đông khách nườm […]

Sò điệp chắc chắn là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc thường xuyên xuất hiện trên các bữa ăn của gia đình bạn. Trong bài viết này, hãy đổi khẩu vị ngay với món sò điệp nướng mỡ hành nhé. Nguyên liệu làm món sò điệp nướng mỡ hành 1kg sò điệp Hành […]

Sợi bánh canh dai ngon kết hợp với nước dùng ngọt thanh tạo nên một tô bánh canh giò heo nóng hổi, đậm đà hương vị. Bánh canh giò heo là một trong những món bánh canh rất phổ biến bởi nó có hương vị thơm ngon, giò heo được nấu chín mềm nên có […]

Có thể nói nước chấm là linh hồn của món ăn. Món ăn ngon phải có nước chấm ngon. Xem ngay công thức cách làm nước mắm bún chả chuẩn vị Hà Nội với cách pha nước mắm ai cũng làm được. Hãy cùng Món Ăn Ngon chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp ngay […]

Nếu bạn thường xuyên mua sườn nhưng không hiểu sự khác biệt giữa “hàng trước”, “hàng giữa” và “hàng sau” thì hương vị món ăn bạn nấu có thể rất khác nhau và bạn cũng có thể bị người bán thịt lừa vì sự thiếu hiểu biết của mình. Nhắc đến sườn heo, chắc hẳn […]

Một trong số những món ăn ngon được chế biến từ lợn mán phải kể đến chính là món lợn mán xào lăn. Màu sắc, hương vị, dưỡng chất không thể chê vào đâu được và cách chế biến lại vô cùng đơn giản. Hãy tham khảo hướng dẫn của Món Ăn Ngon và thực […]

Thịt lợn mán là thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, cung cấp nhiều protein. Chúng được chế biến thành rất nhiều món như lợn mán hấp, xào lăn,…trong đó được yêu thích hơn cả là món thịt lợn mán nướng mắc khén. Màu sắc, hương vị, không thể chê vào đâu được và cách […]

Chắc hẳn bất cứ tuổi sinh viên nào cũng có quãng thời gian lê la các quán phố ăn vặt ở Hà Nội cùng bạn bè. Vậy bạn và nhóm bạn của mình đã “oanh tạc” tại những địa điểm nào rồi? Hãy cùng Món Ăn Ngon điểm những khu ăn vặt Hà Nội cực […]

Mực khô thực sự là món ăn quốc dân nhưng nhiều người vẫn chưa biết cách nướng sao cho ngon, mềm, ngọt, không bị khô dai. Mực khô là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Khô mực dai ngọt, lại thơm nức, ăn cùng tương ớt rồi nhâm nhi vài ngụm bia vô […]

Bánh lê đường phèn với vị ngọt mềm thanh mát, ăn nhiều sẽ không bị ngán, rất thích hợp để làm cho dịp Tết. Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh lê đường phèn 300g lê 25g đường phèn 60g bột bắp 80g nước lọc Cách làm món bánh lê đường phèn Bước 1: Lê gọt […]