Cách làm sò điệp nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn

Cách làm sò điệp nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn

Sò điệp chắc chắn là một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc thường xuyên xuất hiện trên các bữa ăn của gia đình bạn. Trong bài viết này, hãy đổi khẩu vị ngay với món sò điệp nướng mỡ hành nhé.

Bạn đang đọc: Cách làm sò điệp nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn

Cách làm sò điệp nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu làm món sò điệp nướng mỡ hành

  • 1kg sò điệp
  • Hành lá
  • Đậu phộng rang
  • Dầu ăn

Cách chọn sò điệp ngon

  • Bạn nên chọn lựa những con còn sống, thông thường bất kỳ giống sò nào khi còn sống đều nhe răng thè lưỡi ra ngoài cả, đụng chạm xíu là khép vỏ lại, đây là dầu hiệu sò tươi ( sồ còn sống).
  • Còn những con vừa ngậm miệng, vừa bốc mùi, hay vỏ không đóng lại khoe thân là con đó đã chết, chất lượng không ngon.

Các bước làm sò điệp nướng mỡ hành

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn tách vỏ sò điệp ra làm 2, giữ lại lớp vỏ có chứa phần thịt của sò điệp, bạn rửa sò với nước sạch để loại bỏ cát và bụi bẩn có trong phần sò.

Cách làm sò điệp nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn

Hành lá thì bạn rửa sạch và băm nhỏ

Cách làm sò điệp nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn

Bước 2: Làm mỡ hành

Bạn cho vào chảo 50ml dầu ăn, khi dầu sôi thì bạn cho hành vào để làm phần mỡ hành.

Tìm hiểu thêm: Cách làm bánh khoai mỡ thơm ngon, giòn lâu

Cách làm sò điệp nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn

Bước 3: Nướng sò điệp

Bạn phết lên mỗi con sò điệp 1 muỗng canh mỡ hành và rắc lên 1 ít đậu phộng rang, bạn cho sò điệp lên bếp than hoặc bếp điện và nướng trong vòng 5 – 7 phút là có thể ăn được rồi

Cách làm sò điệp nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn

Thành phẩm

Món sò điệp nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn này chắc chắn sẽ là một trong những món ăn được bạn và gia đình yêu thích đấy. Món ăn này được sử dụng kèm với bia hoặc nước ngọt thì sẽ càng ngon miệng và hấp dẫn hơn rất nhiều

Cách làm sò điệp nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn

>>>>>Xem thêm: 5 món sushi siêu hấp dẫn từ quả bơ

Trên đây là công thức làm món sò điệp nướng mỡ hành thơm ngon, hấp dẫn mà Món Ăn Ngon đã tổng hợp được cho bạn, nếu yêu thích bài viết này thì hãy vào bếp và làm ngay món ăn này cho gia đình và bạn bè ngay đi nhé

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *