Author Archives: admincd

Việc ngâm khoai tây trong nước trước khi chế biến không chỉ giúp đảm bảo tính thẩm mỹ cho món ăn mà còn tránh sự cố nguy hiểm về sức khỏe. Khoai tây là loại thực phẩm cung cấp nhiều vitamin, chất xơ và các chất dinh dưỡng thiết yếu. Ngoài ra, trong khoai tây […]

Cơm nắm Onigiri Nhật Bản là món ăn khá phổ biến đối với người dân nơi đây và cả người nước ngoài. Bởi sự tiện lợi nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho mỗi bữa ăn. Nhưng liệu cách chế biến món cơm nắm Onigiri có phức tạp hay không và làm sao để một […]

Bánh chưng là món ăn truyền thống dịp Tết nhưng làm sao cắt được miếng bánh đều đặn, sắc nét, không bị lồi hay bung nhân thì không phải ai cũng biết cách. Mục lục Cách cắt bánh chưng bằng lạt Cách cắt bánh chưng bằng dao Cách cắt bánh chưng bằng lạt Đây là […]

Chuyên gia khuyên người dân ưu tiên rau củ quả chính vụ, dựa vào đặc điểm nhận dạng của từng loại để phân biệt rau sạch và rau bẩn. Tết Nguyên đán là dịp người thân họp mặt, chung vui bên gia đình. Bên cạnh các sản phẩm thường dùng nhiều vào ngày Tết như […]

Chân giò heo chắc là món ăn giàu dinh dưỡng khoái khẩu của nhiều người và được chế biến thành nhiều món khác nhau. Hôm nay bật mí cho hội chị em cách làm món chân giò chiên nước mắm đậm đà thơm ngon, ai cũng mê. Nguyên liệu làm chân giò rút xương chiên […]

Những món ăn từ chân gà luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng đối với tất cả chúng ta, đặc biệt trong các bữa ăn nhậu. Nguyên liệu làm chân gà nướng ngũ vị 6 chiếc chân gà 1 muỗng cà phê ớt xay 1 thìa cà phê tiêu đen xay 1 thìa cà phê […]

Mâm cúng ông Công, ông Táo 23 tháng Chạp thường được các gia đình rất chú trọng, là một cách để thể hiện lòng thành kính, mong các Táo về chầu được suôn sẻ. Theo truyền thống, ngày 23 tháng Chạp âm lịch hàng năm các gia đình thường chuẩn bị mâm cỗ tiễn ông […]

Gia vị nếu không được bảo quản đúng cách sẽ dễ biến đổi thành phần, trở nên mất chất lượng và ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài. Gia vị có bao giờ hết hạn không? Chắc chắn đó là một câu hỏi thường gặp đối với các đầu bếp trên khắp thế giới […]

Từng con cá rô đồng vàng ươm, giòn rụm, chấm nước mắm, ăn kèm rau luộc, cơm trắng đã trở thành nỗi nhớ của không ít người xa quê. Nguyên liệu làm cá rô đồng chiên giòn 400 gr cá rô đồng Muối ăn Rượu trắng Mỡ lợn (hoặc dầu thực vật) Nước mắm chấm […]

Bánh kẹo, mứt là những đồ ăn không thể thiếu trong mỗi dịp Tết đến xuân về. Chính vì vậy, việc bảo quản loại thực phẩm này cũng là vấn đề nhiều gia đình quan tâm. Bánh kẹo, mứt là những loại thực phẩm rất dễ bị chảy nước. Hãy tham khảo bài viết bên […]