Author Archives: admincd

Lẩu gà ớt hiểm dậy mùi thơm sả, lá chanh, vị the cay, chua ngọt hài hòa. Món lẩu này đơn giản lại dễ làm, cùng tìm hiểu cách làm với Món Ăn Ngon nhé. Nguyên liệu nấu lẩu gà ớt hiểm 1 con gà ta (1,4 – 1,5 kg) 15 quả ớt xiêm xanh […]

Làm thế nào để phân biệt mực tươi và mực được rã đông là băn khoăn của nhiều người nội trợ khi chưa sành sỏi trong việc chọn thực phẩm. Chất lượng mực tươi và mực từng được cấp đông khác nhau một trời một vực, tuy nhiên nếu không sành sỏi, khi đi chợ, […]

Món bánh cuốn Thanh Trì Hà Nội đã hết đỗi quen thuộc với người Hà Thành và món bánh cuốn Cao Bằng hiện nay cũng đã và đang được rất nhiều thực khách “săn đón”. Dưới đây là hướng dẫn cách làm bánh cuốn Cao Bằng đúng chuẩn mà bạn có thể thực hiện ngay […]

Thịt lươn đồng nguyên, ngọt ngào và thơm phức, không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng. Hôm nay bật mí cho hội chị em cách làm món canh chua lươn bông súng, ăn là mê. Nguyên liệu nấu canh chua lươn bông súng Lươn 400 gr […]

Lẩu gà là một món ngon thường có trong menu của rất nhiều nhà hàng. Cách nấu lẩu gà cũng rất đơn giản, hãy cùng tìm hiểu Top 5 cách làm lẩu gà dưới đây rồi bạn sẽ phải bất ngờ vì sản phẩm do chính tay bạn làm ra lại thơm ngon ngỡ như […]

Lẩu gà lá é đặc biệt thơm ngon, những ai ăn lần đầu tiên đều không thể quên hương vị của nó. Nguyên liệu nấu lẩu gà lá é (cho 5 người) Gà ri làm sạch: 1,3-1,4kg Lá é: 1-1,5kg Nước dừa xiêm: 2 lít Nấm bào ngư: 1 túi Măng chua: 2 túi Sả, […]

Hàu và trứng bắc thảo là thực phẩm giàu dinh dưỡng, thích hợp bồi bổ cho người mới ốm dậy. Nguyên liệu làm súp hàu trứng bắc thảo 300g hàu sữa 500g xương ống 100g nấm bào ngư 100g cà rốt 100g đậu Hà Lan 100g bắp Mỹ 100g bột năng 4 quả trứng bách […]

Món ăn với hương vị đặc trưng riêng biệt và vô cùng hấp dẫn sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Nếu đã trót “nghiện” món ăn này rồi mà không biết phải mua ở đâu thì đừng lo! Món Ăn Ngon sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm món lạp […]

Bảo quản trực tiếp lạp xưởng trong tủ lạnh đôi khi vẫn khiến lạp xưởng bị hư hỏng, thêm vài bước nữa là có thể để cả năm vẫn tươi ngon. Tết đến, nhiều gia đình mua lạp xưởng để có thể chế biến thành nhiều món ngon. Hết lễ, nếu nhà bạn còn dư […]

Xôi căng bóng, dẻo thơm gói vào lá chuối làm cho mọi thứ quyện lại: chút béo béo từ mỡ hành, mằn mặn từ xì dầu, ngọt nhẹ từ lạp xưởng, beo béo từ pate làm nên mỹ vị khó quên. Nguyên liệu làm xôi mặn thập cẩm 1 kg gạo nếp cái hoa vàng […]