Author Archives: admincd

Những món ngon được chế biến từ thịt gà thì nhiều vô số kể luôn. Cũng từ thịt gà, nay ta có thể thay đổi bữa cơm nhà bằng món ức gà áp chảo thơm lừng, hấp dẫn mà lại còn giúp giảm cân nữa đấy Thịt gà nói chung hay ức gà nói riêng […]

Thông thường chúng ta chỉ biết đường phèn có hai màu: vàng và trắng. Bạn có biết sự khác biệt giữa chúng không? Đường phèn là một loại gia vị không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Nó có thể làm tăng vị ngọt, mùi thơm của món ăn, đồng thời […]

Nhiều người gặp tình trạng dù ướp thịt đủ gia vị, để thời gian lâu mà khi nướng vẫn bị khô xác, kém vị. Bí quyết đơn giản dưới đây giúp món ăn trở nên hoàn hảo. Mục lục Chọn thịt Sơ chế thịt Quy trình ướp gia vị Cách nướng Chọn thịt Để có […]

Thịt ba chỉ là nguyên liệu phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong nền ẩm thực Việt. Hôm nay bật mí hội chị em công thức làm món thịt ba rọi chiên nước mắm thơm ngon, đưa cơm. Nguyên liệu làm thịt ba chỉ chiên nước mắm 800 gr ba chỉ (ba rọi) […]

Mắm nêm là loại sốt chấm đặc trưng của Việt Nam nhưng vẫn có rất nhiều người băn khoăn không biết phải pha làm sao ăn mới ngon. Cùng tìm hiểu với Món Ăn Ngon nhé! Mắm nêm có vị mặn và mùi hương đặc trưng, được dùng trong rất nhiều món ăn trong đời […]

Nếu không biếhôm nay ăn gì, bạn có thể thử ngay công thức cơm cuộn trứng thơm ngon và cực dễ làm này với thành phần chính là trứng, gạo nếp, thịt xông khói, rong biển, nấm và ớt xanh. Món ăn có carbohydrate từ gạo nếp, canxi từ rong biển và chất xơ từ […]

Gạo lứt được biết đến là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng nhiều chị em nội trợ vẫn chưa biết cách nấu gạo lứt như thế nào cho đúng khiến gạo dễ bị nhão hoặc sượng, mất ngon. Do đó các bạn hãy tham khảo bài viết này sẽ hướng […]

Sườn non rim mặn là món ngon dân dã và cực kỳ quen thuộc trên mâm cơm người Việt. Không cần cầu kỳ hay nguyên liệu cao cấp nhưng hương vị của chúng cứ mãi đậm đà khó quên. Hãy cùng vào bếp trổ tài ngay thôi nào. Sườn non thì đã quá quen thuộc […]

Dâu tây đang vào vụ ngon và rẻ, một số mẹo dưới đây giúp dâu tây để lâu vẫn mọng nước, tránh sự xâm nhập của nấm mốc. Chọn dâu tây ngon Để chọn dâu tây ngon nên nhìn tổng thể từ màu sắc – mùi hương – cuống lá – hạt – thời điểm. […]

Chả cá bọc trứng cút sốt cà chua đậm đà, lạ miệng là sự lựa chọn rất hợp lý cho ngày không biết phải ăn gì của bạn. Nguyên liệu làm chả cá bọc trứng cút sốt cà chua Trứng cút 20 quả Chả cá 400 gr (loại đã ướp sẵn) Cà chua 4 trái […]