Author Archives: admincd

Thưởng thức món mực nướng cay thơm ngon này vào dịp cuối tuần thật thú vị. Mực nướng cay thơm ngon cuối tuần Nguyên liệu: – 190g mực ống – 75g hành tây – 40g cà rốt – 15ml rượu trắng; 10g bơ; 5g tương ớt; 2.5g bột ớt; 1.25g muối; 1.25g sốt ớt; 1.25g […]

Chỉ với một khoảng thời gian ngắn bạn đã có thể mang đến bữa cơm món ăn ngon hấp dẫn cho cả gia đình. Món cá kho tộ thơm ngon bổ dưỡng, bổ sung năng lượng cho tuần mới. Nguyên liệu: – Cá quả 1kg – Thịt ba chỉ 200g – Nước dừa 1 quả – […]

Ngon và hấp dẫn hơn cùng cách biến tấu một chút với món thịt heo kẹp phô mai tẩm bột chiên. Ngon giòn, lạ miệng làm mới khẩu vị của cả nhà. Nguyên liệu: – 2 miếng thịt thăn heo, mỗi miếng dày 1cm – 15g bột bắp; ½ bát bột chiên xù; 1 quả trứng; 1 lát phô […]

Lạp xưởng mai quế lộ có mùi thơm đặc trưng từ rượu, lớp vỏ giòn giòn và vị bùi béo của nhân thịt mỡ. Đây là món ăn ngày Tết không thể thiếu trong mâm cơm của gia đình Việt. Những ngày Tết mà được nhâm nhi miếng lạp xưởng béo thơm thì còn gì […]

Bữa sáng sẽ trở nên hấp dẫn hơn với món miến được chế biến theo kiểu này. Nguyên liệu: – 120g thịt lợn băm nhỏ – 120g cải thảo; 120g đậu phụ; 30g miến (ngâm nước cho sạch và mềm bớt); 50g nấm rơm; 5g hành lá thái nhỏ; 10g rau mùi thái nhỏ; 500ml […]

Món ruốc trứng cá lạ miệng, thơm ngon chắc chắn sẽ khiến nồi cơm hết sạch nhanh chóng. Nguyên liệu: – 0,5kg trứng cá – 1/2 bát con dấm – 3 thìa nhỏ dầu ăn – Gia vị: nước mắm, mì chính vừa miệng Cách làm: Bước 1: Trứng cá còn nguyên màng bọc, sơ […]

Ngày 20/11, bạn dự định làm 1 món quà ý nghĩa tặng thây cô. Chắc chắn bánh chocolate tart xinh xắn, lại chẳng cần đến lò nướng sã là 1 lựa chọn đứng đắn cho bạn Nguyên liệu làm chocolate tart: Phần vỏ bánh:– 32 chiếc bánh Oreo (khoảng 330g)– 110g bơ đun chảy– Khuôn bánh […]

Đón tết với cách làm nem chua bò thơm phức chấm với tương ớt cay cay ai cũng thích. Nguyện liệu: – 600 gr thịt bò mông – 220 – 250 gr bì lợn – 1 muỗng cà phê tiêu hạt giã dối – 1/2 muỗng cà phê bột tiêu – 1 muỗng cà phê […]

Thưởng thức món sườn sốt chanh mật ong nóng hổi thật hấp dẫn. Nguyên liệu: – 500g sườn heo ngon – 2 quả chanh; 20g gừng; 2 tép tỏi; 1 nhánh rau mùi; 80ml mật ong; 20ml nước tương; 20ml rượu nấu ăn; vừng trắng; muối Tham khảo cách làm sườn sốt chanh mật ong […]

Mở đầu bữa ăn, cả nhà mà được thưởng thức món trứng hấp kiểu Nhật thơm, mềm, nóng hổi và bổ dưỡng này thì quá tuyệt! Trứng hấp kiểu Nhật còn có tên gọi là món Chawanmushi. Chawanmushi trong tiếng Nhật nghĩa là “món hấp trong tách trà”. Không như các món trứng sữa tráng […]