Cuối tuần này, ngoài những món ăn ngon ra bạn hãy thêm vào thực đơn cuối tuần món cơm gà băm kiểu Nhật nhé, vừa đẹp mắt lại vừa thơm ngon đúng điệu với sự kết hợp thịt gà và trứng. Thành phần: – 200 g thịt nạc gà – 2 muỗng canh rượu trắng […]
Bánh bột lọc trần không cần phải gói lá bên ngoài, luộc trực tiếp với nước sôi. Khi ăn miếng bánh dai kết hợp với nhân tôm thịt đậm đà, ăn với nước mắm chua ngọt cực ngon. Nguyên liệu: – 500g bột năng – Nước sôi – 100g tôm – 200g thịt nạc vai […]
Món sườn hầm này không chỉ mềm ngon mà còn rất lạ miệng nữa! Để làm sườn hầm sốt đậu đen, bạn cần: – 2kg sườn non – 225ml rượu sake – 120g sốt đậu đen (có thể mua ở siêu thị) – 30g ớt xay – 8 tép tỏi – Gia vị: 60ml xì […]
Bỏ túi thêm một công thức chè ngon cho những ngày nóng nực nữa nào! Để làm món chè đu đủ nấm tuyết, bạn cần: – 18g nấm tuyết – 35g táo tàu khô (dạng lát) – 50g hạt sen tươi – 300g đu đủ – 60g đường phèn Cách làm chè đu đủ nấm […]
Bắp hay còn gọi là ngô – theo cách gọi của người miền Bắc. Bắp là một loại thực phẩm rất phổ biến với mọi miền của Việt Nam và món chè làm từ bắp cũng được ưa chuộng không kém. Chè bắp mang hương vị thanh mát, không ngọt đậm đà mà chỉ hơi […]
Chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có thể vừa được ngắm lại được thưởng thức những quả quýt đẹp mắt rồi. Nguyên liệu: – 1 trái quýt lựa trái to hay quả cam – 1 con dao Thực hiện: Bước 1: Chia vỏ quả quýt thành 8 phần bằng nhau. Dùng dao […]
Vỏ trứng gà màu trắng hay màu nâu không phản ánh chất lượng hay giá trị dinh dưỡng của một quả trứng, bởi nó có màu sắc như vậy là phụ thuộc vào giống của con gà mái. Trứng gà là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng với hàm lượng lớn protein. Tuy […]
Để luộc trứng ngon, chín tới và bóc trứng dễ dàng không phải ai cũng biết. Nguyên liệu: – 10 quả trứng Cách làm: Cho trứng vào nồi (lưu ý là không để các quả trứng chồng lên nhau). Đổ nước vào cho ngập trứng. Mặt nước cao hơn trứng khoảng 2.5cm. Đun lửa lớn. […]
Để bóc vỏ tôm hùm dễ dàng Chuẩn bị: – Tôm hùm – Dụng cụ bóc vỏ tôm: Kìm, kim lấy thịt tôm, kéo, bát đựng Cách làm: Đặt một tay lên thân tôm, một tay giữ đầu tôm rồi, sau đó vặn thân tôm để lấy thân tôm ra. Dùng hai tay ấn vào […]
Chanh là loại quả gia vị vô cùng quan trọng trong cuộc sống hàng ngày. Thông thường chúng ta chỉ cần dùng dao bổ đôi quả chanh ra rồi vắt. Tuy nhiên với cách làm này, bạn khó có thể vắt sạch hoàn toàn nước chanh, rất lãng phí. Bạn có thể tham khảo cách […]