Bát cháo trai sánh mịn, thịt trai thơm ngon đậm vị, quẩy giòn tan, dậy mùi thơm của hành phi, rau răm, hành lá làm nên món đặc trưng chiều đông Hà Nội. Trai là loại thực phẩm giàu chất đạm, đặc biệt là hàm lượng kẽm rất dồi dào. Trai từ lâu đã được […]
