Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối

Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối

Món cơm rang thơm ngon, nóng hổi này sẽ khiến bạn có một bữa sáng thật no bụng.

Bạn đang đọc: Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối

Nguyên liệu cơm rang trứng và thịt muối

  • 15ml dầu ăn
  • 3 quả trứng, đánh tan
  • 240g thịt muối nạc, cắt miếng cỡ 2cm
  • 1 củ hành tây cỡ vừa, thái hạt lựu
  • 5 bát cơm
  • 5g muối
  • 1.5g đường
  • 10ml nước tương
  • 5ml nước tương loại màu đen
  • 10ml rượu nấu ăn
  • Hạt tiêu vừa đủ
  • 2 nhánh hành lá, thái nhỏ

Cách làm cơm rang trứng và thịt muối

Bước 1: Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa rồi cho trứng vào, vừa chiên vừa đảo đều cho trứng chín, cho trứng ra đĩa.

Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối

Bước 2: Để lửa ở mức vừa, vẫn trong chảo đó, cho thịt muối vào, đảo đều cho thịt có màu nâu đó, sau đó cho thịt ra bát.

Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối

Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối

Bước 3: Cho hành tây thái hạt lựu vào chảo, xào cho đến khi hành tây mờ đi, thêm cơm vào, rang khoảng 2 phút. Thêm muối, đường, nước tương, rượu nấu ăn vào đảo thật đều để cơm ngấm đều gia vị.

Tìm hiểu thêm: Cách làm giò bò (chả bò) thơm ngon đơn giản tại nhà

Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối

Bước 4: Đảo liên tục cho đến khi cơm săn lại thì cho trứng, thịt xông khói, hành lá, hạt tiêu vào đảo thật đều khoảng 2 phút. Sau đó cho cơm rang trứng, thịt muối ra bát và ăn nóng nhé!

Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối

Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối

Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng và thịt muối

>>>>>Xem thêm: Cách làm thịt bọc trứng cút chiên xù ngon giòn hấp dẫn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cơm rang trứng và thịt muối!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *