Bữa sáng ngon miệng với bún trộn thịt heo

Bữa sáng ngon miệng với bún trộn thịt heo

Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món bún trộn thịt heo này nhé!

Bạn đang đọc: Bữa sáng ngon miệng với bún trộn thịt heo

Nguyên liệu bún trộn thịt heo

  • 100g bún khô
  • 100g thịt heo
  • 1 nhánh cần tây
  • 5g gừng; 2 tép tỏi
  • 15ml rượu vang trắng
  • 5ml xì dầu
  • 15g ớt ngâm
  • Gia vị ướp lợn: 5g muối; 5ml rượu nấu ăn

Bữa sáng ngon miệng với bún trộn thịt heo

Cách làm bún trộn thịt heo

Cần tây thái hạt lưu, ớt đỏ thái nhỏ, gừng và tỏi băm nhỏ.

Bữa sáng ngon miệng với bún trộn thịt heo

Thịt lợn thái hạt lựu. Nêm muối và rượu vào thịt, đảo đều rồi ướp trong 10 phút.

Bữa sáng ngon miệng với bún trộn thịt heo

Bữa sáng ngon miệng với bún trộn thịt heo

Đun nóng ít dầu ăn trong chảo, cho ớt và cần tây vào đảo 1-2 phút. Thêm ít muối vừa ăn rồi cho sang mộ bên.

Tìm hiểu thêm: Cách làm thịt kho Hồng Kông thơm ngon béo ngậy

Bữa sáng ngon miệng với bún trộn thịt heo

Đun nóng một ít dầu trong chảo khác, thêm gừng và tỏi vào phi thơm.

Bữa sáng ngon miệng với bún trộn thịt heo

Thêm ớt ngâm và thịt heo vào chiên cho đến khi thịt gần chín.

Bữa sáng ngon miệng với bún trộn thịt heo

Thêm rượu nấu ăn và nước cùng xì dầu, muối vừa miệng, đậy vung, đun sôi. Thêm chỗ cần tây đã xào lúc trước vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Đun sôi một nồi nước rồi cho bún khô vào luộc chín trong 7-8 phút. Vớt bún khô ra bát, đổ sốt thịt heo lên và trộn đều rồi thưởng thức!

Bữa sáng ngon miệng với bún trộn thịt heo

Bữa sáng ngon miệng với bún trộn thịt heo

>>>>>Xem thêm: Cách làm bánh cuốn bằng chảo thơm ngon, nóng hổi

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món bún trộn thịt heo!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *