Cách làm cơm nếp chiên thập cẩm hấp dẫn

Cách làm cơm nếp chiên thập cẩm hấp dẫn

Món cơm nếp chiên thập cẩm kiểu này sẽ đem lại cho bạn một bữa sáng hấp dẫn.

Bạn đang đọc: Cách làm cơm nếp chiên thập cẩm hấp dẫn

Nguyên liệu làm cơm nếp chiên

  • 1 bát gạo, ngâm nước qua đêm (khoảng 10 tiếng)
  • ½ cái lạp xưởng
  • 80g thịt muối
  • 2-3 cái nấm hương, ngâm nở
  • 60g tôm khô, ngâm nước cho mềm
  • hành lá, tỏi vừa đủ
  • 500ml nước dùng gà
  • 30ml xì dầu
  • 15ml xì dầu

Cách làm cơm nếp chiên thập cẩm hấp dẫn
Cách làm cơm nếp chiên thập cẩm hấp dẫn

Cách làm làm cơm nếp chiên thập cẩm

Bước 1: Nấm, lạp xưởng, thịt muối, tỏi, hành, tôm khô thái nhỏ.

Cách làm cơm nếp chiên thập cẩm hấp dẫn

Bước 2: Gạo đem vo lại cho sạch rồi để ráo.

Bước 3: Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi ở nhiệt độ cao trong khoảng 30 giây. Sau đó thêm nấm, tôm, lạp xưởng và thịt muối. Chiên tất cả cho đến khi chín (khoảng 4-5 phút).

Cách làm cơm nếp chiên thập cẩm hấp dẫn

>> Tham khảo: Cách làm lạp xưởng thơm ngon, chuẩn vị

Bước 4: Sau đó cho các nguyên liệu ra khỏi chảo, nhưng vẫn giữ nguyên dầu còn lại trong chảo.

Tìm hiểu thêm: Ốc nấu chuối đậu tía tô lá lốt thơm lừng khó cưỡng

Cách làm cơm nếp chiên thập cẩm hấp dẫn

Bước 5: Thêm 15ml dầu vào chảo đó, cho chỗ gạo nếp vào, thêm nước dùng gà vào, đảo cho đến khi nước dùng cạn. Lại tiếp tục thêm nước luộc gà vào từ từ cho đến khi hết.

Cách làm cơm nếp chiên thập cẩm hấp dẫn

Cho đến khi gạo chín. Cho hỗn hợp lạp xưởng chiên vào, trộn đều.

Cách làm cơm nếp chiên thập cẩm hấp dẫn

Thêm xì dầu vào đảo đều. Rắc ít hành lá thái nhỏ lên rồi cho ra bát và thưởng thức.

Cách làm cơm nếp chiên thập cẩm hấp dẫn

>>>>>Xem thêm: Sườn sốt me chua ngọt, đưa cơm

Chúc các bạn thành công với cơm nếp chiên nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *