Cách làm mắm me ngon chuẩn vị, chấm gì cũng ngon

Cách làm mắm me ngon chuẩn vị, chấm gì cũng ngon

Mắm me là loại nước chấm thơm ngon và có thể chấm với bất kỳ món ăn nào. Cùng Món Ăn Ngon tìm hiểu cách làm mắm me chuẩn vị nhé.

Bạn đang đọc: Cách làm mắm me ngon chuẩn vị, chấm gì cũng ngon

Cách làm mắm me ngon chuẩn vị, chấm gì cũng ngon

Nguyên liệu làm mắm me ngon

  • 30g me chua
  • Tỏi băm, ớt băm
  • Nước lọc
  • Gia vị: Đường, nước mắm, tương ớt

Cách làm mắm me ngon chuẩn vị, chấm gì cũng ngon

Cách làm mắm me ngon

Bước 1: Ngâm và lấy nước me

Cho 30g me cùng 20ml nước sôi vào trong chén sau đó bạn tiến hành dằm me và ngâm me như thế trong 10 phút. Tiếp đến, bạn đổ chén me vào ray để lược hột và chỉ lấy nước me thôi nhé.

Cách làm mắm me ngon chuẩn vị, chấm gì cũng ngon

Bước 2: Nấu mắm me

Bắc chảo lên bếp và cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Đến khi dầu nóng thì bạn cho 1 muỗng canh tỏi băm vào và phi thơm. Lúc tỏi vàng thì bạn vớt tỏi ra chén.

Tìm hiểu thêm: Cách làm cá hồi sốt cam thơm ngon, mềm ngọt, tốt cho sức khỏe

Cách làm mắm me ngon chuẩn vị, chấm gì cũng ngon

Bạn đổ tiếp chén nước me đã lược vào chảo, cho thêm 3 muỗng canh đường, 1.5 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước lọc và đun trong 3 phút với lửa nhỏ. Sau 3 phút thì bạn nêm nếm vừa ăn lần nữa và tắt bếp.

Cách làm mắm me ngon chuẩn vị, chấm gì cũng ngon

Thành phẩm

Bạn đổ mắm me đã nấu ra chén, thêm vào 1/2 muỗng canh tỏi phi cùng 1 thìa cà phê tỏi băm và thế là đã hoàn thành nước chấm mắm me rồi.

Cách làm mắm me ngon chuẩn vị, chấm gì cũng ngon

>>>>>Xem thêm: Bí kíp nấu mì Ý “cứu đói” siêu tốc cho ngày bận rộn

Mắm me thơm ngon chuẩn chỉnh là sự kết hợp hoàn hảo của vị me chua chua của me cùng hương thơm lừng của tỏi phi chắc chắn sẽ khiến mọi món ăn của bạn thêm hấp dẫn và bùng vị đó nha. Cùng vào bếp và thử ngay nước chấm thần thánh này bạn nhé.

Trên đây là những chia sẻ của Món Ăn Ngon về cách làm mắm me chuẩn vị và chấm gì cũng ngon. Hãy cùng vào bếp và hoàn thành ngay món chấm hấp dẫn và thơm ngon này nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *