Cách làm mực chiên xào tỏi ớt thơm ngon cho cả nhà

Cách làm mực chiên xào tỏi ớt thơm ngon cho cả nhà

Chỉ vài phút là bạn đã có ngay món mực chiên xào tỏi ớt thơm ngon để thưởng thức trong bữa cơm rồi.

Bạn đang đọc: Cách làm mực chiên xào tỏi ớt thơm ngon cho cả nhà

Tham khảo cách làm mực chiên xào tỏi ớt dưới đây.

Nguyên liệu mực chiên xào tỏi ớt

  • 1 con mực to hoặc 2 con cỡ trung bình
  • 30g bột bắp
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 3 g gừng
  • 10g hành lá xắt nhỏ
  • 1 quả ớt, cắt nhỏ
  • 2g muối

Cách làm mực chiên xào tỏi ớt thơm ngon cho cả nhà

Cách làm mực chiên xào tỏi ớt

Bước 1: Mực làm sạch, thái thành các miếng vừa ăn.

Cách làm mực chiên xào tỏi ớt thơm ngon cho cả nhà

Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho mực vào chần khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo.

Cách làm mực chiên xào tỏi ớt thơm ngon cho cả nhà

Bước 3: Cho mực vào trong bát, thêm bột bắp, muối, đảo đều.

Tìm hiểu thêm: Cách thổi xôi gấc ngon và đẹp mắt, dẻo và thơm

Cách làm mực chiên xào tỏi ớt thơm ngon cho cả nhà

Bước 4: Đun dầu nóng trong chảo, cho mực vào chiên vàng, khoảng 3-4 phút rồi cho ra giấy thấm dầu.

Cách làm mực chiên xào tỏi ớt thơm ngon cho cả nhà

Bước 5: Cho một ít ăn vào chảo, thêm tỏi, gừng, và ớt vào xào thơm rồi cho mực vào đảo nhanh trong 2 phút.

Cách làm mực chiên xào tỏi ớt thơm ngon cho cả nhà

Rắc hành lá xắt nhỏ rồi cho mực xào tỏi ớt ra đĩa và thưởng thức!

Cách làm mực chiên xào tỏi ớt thơm ngon cho cả nhà

>>>>>Xem thêm: 4 chuỗi quán ăn vặt Thái ‘phủ sóng’ khắp Hà Nội

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mực xào tỏi ớt!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *