Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

Vào những ngày nắng nóng dễ khiến cả người lớn và trẻ nhỏ cảm thấy biếng ăn hơn và muốn đổi món. Bạn hãy thử làm món cơm cuộn lạ miệng này nhé, hẳn đây sẽ là một gợi ý hay ho đấy!

Bạn đang đọc: Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

Thay vì lá rong biển như kim pap – cơm cuộn Hàn Quốc thì lá bắp cải giòn giòn, thanh mát hơn nhiều, ngoài ra với phần nhân cơm nóng hổi và nhân tôm thịt được ướp kĩ đậm đà đã ngon lại càng thêm ngon!

Để làm cơm cuộn bắp cải cần chuẩn bị những nguyên liệu sau

  • 200g gạo
  • 100g ức gà
  • 100g tôm
  • 20g hành lá
  • 2 quả trứng gà
  • 1 bắp cải
  • 4-5 táo tàu

Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

Hỗn hợp ướp gà

  • 1 lòng trắng trứng
  • 1 muỗng canh rượu gạo
  • ½ muỗng cafe muối
  • ¼ muỗng cafe hạt tiêu

Hỗn hợp ướp tôm

  • ½ muỗng cafe rượu gạo
  • ¼ muỗng cafe muối
  • ¼ muỗng cafe hạt tiêu

Cách làm cơm cuộn bắp cải

Bước 1: Ngâm táo tàu cho đến khi mềm ra thì cắt miếng nhỏ, bỏ hạt rồi cho vào nấu cùng với cơm.

Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

Tìm hiểu thêm: Cách làm món thịt lợn mán nướng mắc khén thơm lừng chuẩn vị

Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

Bước 2: Cắt gà thành miếng nhỏ rồi ướp với hỗn hợp gia vị ướp gà trong 20 phút. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ phần đầu và đuôi rồi cắt hạt lựu, ướp với hỗn hợp gia vị ướp tôm trong 20 phút.

Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

Tìm hiểu thêm: Cách làm món thịt lợn mán nướng mắc khén thơm lừng chuẩn vị

Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

Bước 3: Bắp cải rửa sạch sau đó cẩn thận tách lấy từng bẹ lá. Bắc nồi nước lên bếp, nước sôi thì nhúng bắp cải và hành lá trong khoảng 30 giây thì vớt ra để ráo nước.

Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

Tìm hiểu thêm: Cách làm món thịt lợn mán nướng mắc khén thơm lừng chuẩn vị

Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

Bước 4: Đánh tan trứng trong bát sau đó bắc chảo lên bếp cùng chút dầu, tráng trứng thật mỏng. Tương tự làm cho đến khi hết trứng.

Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

Tìm hiểu thêm: Cách làm món thịt lợn mán nướng mắc khén thơm lừng chuẩn vị

Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

Bước 5: Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn ở lửa vừa, dầu nóng đều thì cho gà vào xào cho đến khi chuyển màu vàng nâu thì thêm tôm vào, xào cho đến khi tôm chín thì tắt bếp.

Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

Tìm hiểu thêm: Cách làm món thịt lợn mán nướng mắc khén thơm lừng chuẩn vị

Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

Bước 6: Sử dụng tấm mành cuộn sushi để cuộn được đẹp và dễ dàng hơn. Đầu tiên bạn xếp lá bắp cải lên, tiếp đến là một miếng trứng rồi đến cơm, thịt gà và tôm rồi cẩn thận cuộn bắp cải lại.

Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

Tìm hiểu thêm: Cách làm món thịt lợn mán nướng mắc khén thơm lừng chuẩn vị

Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

Bước 7: Cuối cùng dùng hành lá để buộc ngang cuộn bắp cải để giữ cơm không bị rơi ra làm cho cơm cuộn thêm phần đẹp mắt hơn.

Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

Tìm hiểu thêm: Cách làm món thịt lợn mán nướng mắc khén thơm lừng chuẩn vị

Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

Chúc các bạn thành công với cách làm bắp cải cuộn cơm này nhé!

Lạ miệng với cách làm cơm cuộn bắp cải

>>>>>Xem thêm: Cách nấu cháo sườn sụn mềm ngon, hấp dẫn tại nhà

Nguồn: daydaycook

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *