Thịt bò xào kiểu Hàn cực tốn cơm

Thịt bò xào kiểu Hàn cực tốn cơm

Những miếng thịt bò mềm ngọt, đậm vị Hàn Quốc xào cùng hành tây và cà rốt tạo nên món ăn đậm đà ngon khó cưỡng.

Bạn đang đọc: Thịt bò xào kiểu Hàn cực tốn cơm

Thịt bò xào kiểu Hàn cực tốn cơm

Nguyên liệu thịt bò xào kiểu Hàn

  • 800g thịt bò thái nhỏ
  • 1 củ hành tây, xắt nhỏ
  • 2 cây hành lá
  • Nửa củ cà rốt, xắt nhỏ
  • 15ml dầu mè
  • 15g hạt mè
  • 15ml dầu ăn

Làm sốt ướp thịt bò

  • 90ml nước tương
  • 45g đường nâu
  • 60ml rượu gạo
  • Nửa củ hành tây, băm nhuyễn
  • 15g tỏi, băm nhuyễn
  • 75g táo, băm nhuyễn
  • 5g gừng, băm nhuyễn
  • 1 nhúm hạt tiêu

Cách làm thịt bò xào kiểu Hàn

Thịt bò xào kiểu Hàn cực tốn cơm

– Trộn đều thịt cùng các nguyên liệu làm sốt ướp, cho thêm dầu mè vào trộn đều rồi đậy kín lại, bỏ vào tủ lạnh trong ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm để thịt ngấm đều gia vị.

Tìm hiểu thêm: Cách làm ức gà sốt kem nấm thơm ngon, béo ngậy

Thịt bò xào kiểu Hàn cực tốn cơm

– Làm nóng dầu trong chảo với lửa vừa, cho thịt bò đã ướp và hành, cà rốt vào xào với lửa lớn 3-5 phút tới khi thịt chuyển sang màu nâu, sau đó vặn nhỏ lửa và đảo đều tay.

Thịt bò xào kiểu Hàn cực tốn cơm

– Khi thịt đã gần chín, thêm hạt mè vào đảo đều rồi trút ra đĩa.

Thịt bò xào ăn cùng cơm nóng vô cùng hấp dẫn.

Thịt bò xào kiểu Hàn cực tốn cơm

>>>>>Xem thêm: Cách làm bánh canh ghẹ ngon đơn giản tại nhà

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *