Tôm sốt me đậm đà, lạ miệng

Tôm sốt me đậm đà, lạ miệng

Tôm sốt me đậm đà, lạ miệng sẽ là món ăn mặn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Bạn đang đọc: Tôm sốt me đậm đà, lạ miệng

Nguyên liệu tốm sốt me

  • 300gr tôm loại to
  • 1 muỗng canh sốt me; 100ml nước lạnh; 2 muỗng canh nước mắm; 1,5 muỗng canh đường vàng (đường vàng thì sốt có màu nâu đẹp hơn) hòa chung trong 1 cái chén.
  • 1 trái ớt sừng thái khoanh
  • 2 lá chanh Thái (nếu có)
  • 1 nhánh hành lá thái khúc
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 2 trái ớt nhỏ

Tôm sốt me đậm đà, lạ miệng

Cách làm tôm sốt me chua ngọt lạ miệng

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu tỏi, hành, ớt rửa sạch, lá chanh thái nhỏ.

Tôm sốt me đậm đà, lạ miệng

Bước 2: Tỏi, hành, ớt cho vào cối hay chén giã nhuyễn.

Tôm sốt me đậm đà, lạ miệng

Bước 3: Tôm rửa với nước có pha chút xíu muối, sau đó xả qua nước lạnh và để ráo

Tôm sốt me đậm đà, lạ miệng

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu. Dầu hơi nóng cho tôm vào xào nhanh với lửa lớn.

Tôm sốt me đậm đà, lạ miệng

Khi thấy tôm chuyển màu hồng là tôm vừa chín, cho tôm ra tô.

Tìm hiểu thêm: Cách làm muối ớt xanh chuẩn vị chấm gì cũng ngon

Tôm sốt me đậm đà, lạ miệng

Bước 5: Vẫn cái chảo ấy, cho vào 1 chút dầu. Dầu hơi nóng cho tỏi, ớt đã giã nhuyễn vào xào 40 giây.

Tôm sốt me đậm đà, lạ miệng

Bước 6: Cho chén nước sốt me vào nấu lửa nhỏ khoảng 10-12 phút cho nước sốt hơi sánh.

Tôm sốt me đậm đà, lạ miệng

Bước 7: Lúc này bạn cho ớt sừng, lá chanh và hành lá vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng cho tôm vào trộn đều là tắt bếp.

Tôm sốt me đậm đà, lạ miệng

Cho ra dĩa. Trang trí vào cọng ngò là hoàn tất..

Tôm sốt me đậm đà, lạ miệng

>>>>>Xem thêm: Công thức làm bánh bò, món quà vặt tuổi thơ ai cũng mê

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm món tôm sốt me ngon đưa cơm này nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *