Vào những ngày trời mưa rả rích, không gì tuyệt bằng một bữa cơm đầm ấm bên gia đình. Hôm nay bật mí cho hội chị em cách làm bò kho tiêu đơn giản, đưa cơm ngày mưa. Nguyên liệu làm bò kho tiêu Thịt bò 400 gr (thịt vai bò là ngon nhất) Tiêu […]
Author Archives: admincd
17
Apr
Apr
Chỉ với vài thao tác đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, bạn hoàn toàn có thể làm được loại sốt húng quế để trộn salad, ăn cùng bánh mì hay bít tết đều ngon. Nguyên liệu làm sốt húng quế 50g lá húng quế 3 tép tỏi to 1 thìa cà phê ớt đỏ […]
17
Apr
Apr
Một tô bún nóng hổi đậm chất vùng sông nước với ốc béo giòn sần sật, chả cua béo ngậy, tàu hũ chiên bùi bùi, nước dùng chua ngọt vừa vặn. Nguyên liệu nấu bún riêu ốc miền Tây 1,2 kg ốc (ốc nhồi, ốc đá…) 600 gr cua đồng 600 gr xương lợn 200 […]
17
Apr
Apr
Không phải là bánh mì trứng hay pate… ở Hải Dương có một loại bánh mì được người dân biến tấu thành phần nhân khác biệt đã thu hút được nhiều thực khách. Lạ miệng với bánh mì miến Nhắc đến miến thường mọi người nghĩ đến các món ăn như miến nấu, miến trộn… […]
17
Apr
Apr
Cá giữ nguyên miếng, mềm ngọt, vị vừa vặn, thoảng chút mùi thơm từ gừng, thì là. Nguyên liệu làm cá diêu hồng hấp bia 1 con cá diêu hồng (1 – 1,2kg) 1 nhánh gừng 1 củ tỏi 1 lon bia Hành khô, thì là, hành lá, ớt Gia vị: Mắm, muối, mì chính, […]
17
Apr
Apr
Canh chua chả cá thác lác với vị có mùi thơm ngon, hấp dẫn với chả cá thác lác dai dai và nước canh chua chua ngọt ngọt, ăn kèm với cá kho và cơm là tuyệt vời nhất. Nguyên liệu làm canh chua cá thác lác Thịt cá thác lác 300 gr Rau nhúc […]
17
Apr
Apr
Nếu bạn đang tìm cách khử mùi thức ăn khi nấu, đặc biệt là với các món đậm mùi như cá, thịt xông khói,… hãy thử áp dụng các mẹo “nhỏ nhưng có võ” dưới đây. Đun nước chanh Chỉ cần cắt đôi quả chanh, cho vào nồi nước sôi và đun nhỏ lửa trong […]
17
Apr
Apr
Để làm món cơm rang, chúng ta nên trộn cơm với trứng trước khi cho vào chảo, hay rang cơm trước rồi cho trứng vào sau? Cơm rang trứng là món ăn ngon được chế biến vô cùng đơn giản, vừa giúp bạn xử lý cơm thừa, vừa gỡ bí cho bạn khi phải đau […]
17
Apr
Apr
Nếu đã quen thuộc với cá diêu hồng sốt cà, canh chua cá diêu hồng hay cá diêu hồng chiên giòn thì hãy thử làm món cá diêu hồng kho thơm đảm bảo nó sẽ không làm bạn thất vọng. Nguyên liệu làm cá diêu hồng kho tương Cá diêu hồng 1 con(khoảng 500g) Me […]
17
Apr
Apr
Không cần nhiều nguyên liệu phức tạp, bạn chỉ cần chuẩn bị khoảng 30 phút là có bữa sáng ngon-bổ cho cả gia đình mà không cần phải ra ngoài hàng trong thời tiết lạnh giá này. Nguyên liệu làm phở xào thịt gà 300gr phở tươi hoặc 2 vắt phở khô 1/4 chén dầu […]