Cá chiên nước mắm cho ngày mát trời

Cá chiên nước mắm cho ngày mát trời

Chỉ cần 10 phút bạn có món cá chiên nước mắm cực ngon, đúng vị Việt Nam cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu cá chiên nước mắm

  • 1 con cá loại nào bạn thích
  • 2 trái ớt xanh, đỏ băm nhỏ
  • 3 tép tỏi băm
  • 80 ml nước lạnh
  • 2 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • 2 muỗng canh nước mắm

Cá chiên nước mắm cho ngày mát trời

Bạn đang đọc: Cá chiên nước mắm cho ngày mát trời

Thực hiện cá chiên nước mắm

Bước 1: Cá làm sạch mang chừa đuôi rửa sạch, để ráo. Khứa dọc trên mình cá.

Cá chiên nước mắm cho ngày mát trời

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho cá vào chiên vàng hai mặt. Gắp cá ra để ráo dầu.

Tìm hiểu thêm: Cách nấu chè Sầu riêng nước cốt Dừa thơm ngon

Cá chiên nước mắm cho ngày mát trời

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng cho ớt vào xào 30 giấy rồi cho tỏi vào xào chung khoảng 1 phút.

Tiếp theo, cho nước mắm, nước lạnh vào nấu sôi tắt bếp cho nước cốt chanh vào hòa đều.

Cá chiên nước mắm cho ngày mát trời

Trình bày: Cá chiên cho ra đĩa, chan hết nước mắm vào, trang trí ngò là hoàn tất. Một món ăn rất đơn giản nhưng lại rất ngon cơm, thích hợp với mọi nhà.

Cá chiên nước mắm cho ngày mát trời

>>>>>Xem thêm: Tôm tẩm bột chiên kiểu Nhật

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cá chiên nước mắm!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *