Cách làm crepe xoài ngon y như ở bên Thái

Cách làm crepe xoài ngon y như ở bên Thái

Crepe xoài không phải là một món tráng miệng khó làm, nguyên liệu lại dễ tìm, rất hợp để ăn trong ngày nóng đấy!

Bạn đang đọc: Cách làm crepe xoài ngon y như ở bên Thái

Nguyên liệu cần để làm món crepe xoài

  • 200ml whipping cream
  • 250ml sữa tươi không đường
  • 80g bột mì
  • 50g bơ
  • 30ml nước
  • 2 quả trứng gà
  • 1 quả xoài chín
  • 3g bột vaniCách làm crepe xoài ngon y như ở bên Thái

Cách làm crepe xoài ngon y như ở bên Thái

Cách làm crepe xoài

Cách làm bánh crepe xoài như sau

Bước 1: Rây kĩ bột mì với bột va-ni rồi cho hai quả trứng vào. Bạn đánh đều tay cho trứng và bột quyện với nhau.

Cách làm crepe xoài ngon y như ở bên TháiCách làm crepe xoài ngon y như ở bên Thái

Bước 2: Đun nóng sữa, nước và bơ trong nồi nhỏ trong 5′. Sau đó, bạn tắt bếp và để nguội trong 5′.

Cách làm crepe xoài ngon y như ở bên TháiCách làm crepe xoài ngon y như ở bên Thái

Bước 3: Đổ từ từ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp trứng bột ở trên. Rồi bạn trộn đều cho đến khi hỗn hợp bột mịn và hơi đặc.

Cách làm crepe xoài ngon y như ở bên TháiCách làm crepe xoài ngon y như ở bên Thái

Bước 4: Mở lửa nhỏ, bạn phết một lớp bơ mỏng lên chảo. Cho 1 muỗng bột lên và tráng thành một lớp bột mỏng.

Cách làm crepe xoài ngon y như ở bên TháiCách làm crepe xoài ngon y như ở bên Thái

Bước 5: Khi mặt bánh phía trên bắt đầu chín, bạn dùng đũa nhẹ nhàng nhấc bánh ra và đặt lên một chiếc đĩa.

Lưu ý: Bạn chỉ nên để bánh vừa chín sẽ dễ cuộn hơn.

Tìm hiểu thêm: Thịt bò hầm hạt dẻ hấp dẫn cuối tuần

Cách làm crepe xoài ngon y như ở bên TháiCách làm crepe xoài ngon y như ở bên Thái

Bước 6: Bạn cắt lấy hai má xoài, và cắt những miếng xoài thành hình quân cờ nhỏ.

Cách làm crepe xoài ngon y như ở bên TháiCách làm crepe xoài ngon y như ở bên Thái

Bước 7: Cho whipping cream và xoài lên giữa bánh crepe.

Cách làm crepe xoài ngon y như ở bên TháiCách làm crepe xoài ngon y như ở bên Thái

Bước 8: Nhẹ nhàng gấp bánh crepe bọc xoài và kem whipping lại thành hình chữ nhật.

Cách làm crepe xoài ngon y như ở bên Thái

Crepe là một món ăn đường phố rất phổ biến ở Thái các bạn ạ!

Cách làm crepe xoài ngon y như ở bên Thái

Lớp bánh crepe mềm mịn với vị xoài ngọt thơm sẽ làm bạn mê mẩn ngay đấy.

Cách làm crepe xoài ngon y như ở bên Thái

Bạn có thể dùng dâu tây hoặc bất cứ loại si-rô trái cây nào mà mình thích để món bánh thêm thú vị.

Cách làm crepe xoài ngon y như ở bên Thái

Nếu không thích gói lại thành bánh thì bạn có thể ăn giống kiểu của Pháp nhé!

Cách làm crepe xoài ngon y như ở bên Thái

>>>>>Xem thêm: Không sợ tăng cân với công thức trứng hấp nghêu miến cực ngon

Hoặc xếp chồng nhiều lớp lại với nhau và phết kem tươi ở giữa giống kiểu của Nga cũng rất ngon!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *