Phá cách món xôi xoài “gây bão” với nếp cẩm cực độc

Phá cách món xôi xoài “gây bão” với nếp cẩm cực độc

Gần đây, các món ăn Thái đang “gây bão” ở không ít nơi và xôi xoài cũng không nằm ngoài vùng tâm bão đó!

Nguyên liệu xôi xoài nếp cẩm

  • 200g gạo nếp cẩm
  • 200ml nước cốt dừa
  • 3-4 quả xoài
  • Đường
  • Lá chuối hoặc lá tre

Cách làm xôi xoài nếp cẩm

Bước 1:

Bạn đang đọc: Phá cách món xôi xoài “gây bão” với nếp cẩm cực độc

– Rửa gạo nếp, ngâm trong nước khoảng 6 giờ rồi đổ ra, để ráo.

Phá cách món xôi xoài “gây bão” với nếp cẩm cực độc

Bước 2:

– Hoà tan 1 thìa đường nhỏ vào với nước cốt dừa.

Phá cách món xôi xoài “gây bão” với nếp cẩm cực độc

Bước 3:

– Trộn gạo nếp đã ngâm với 1/2 phần nước dừa, để khoảng 1 giờ cho gạo ngấm.

Phá cách món xôi xoài “gây bão” với nếp cẩm cực độc

Bước 4:

– Rửa sạch lá chuối, cắt thành tấm to, sau đó cuộn thành phễu rồi cho gạo nếp vào.

Phá cách món xôi xoài “gây bão” với nếp cẩm cực độc

Bước 5:

– Dùng dây buộc chặt xôi lại. Cho xôi vào nồi áp suất hấp trong khoảng 50’.

Tìm hiểu thêm: Cách làm ớt sa tế ngon, đơn giản tại nhà, để được lâu

Phá cách món xôi xoài “gây bão” với nếp cẩm cực độc

Khi ăn, bạn bóc lá ra, rưới nước dừa lên xôi rồi ăn cùng với xoài đã cắt nhé!

Phá cách món xôi xoài “gây bão” với nếp cẩm cực độc

Món xôi xoài của Thái đã ngon rồi, dùng nếp cẩm mà nấu với nước dừa nữa thì hẳn là mê li luôn!

Phá cách món xôi xoài “gây bão” với nếp cẩm cực độc

Vị chua ngọt của xoài ăn kèm với vị dẻo bùi của nếp và nước dừa thì ngon khỏi chê.

Phá cách món xôi xoài “gây bão” với nếp cẩm cực độc

>>>>>Xem thêm: Cách làm món cá hấp ngon đẹp như nhà hàng

Đảm bảo đã ăn là ghiền ngay!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *